Mesa-redonda sobre cacau inclui professora da UFBA

Encontro acontece na África do Sul

A Profa. Eliete da Silva Bispo, da Faculdade de Farmácia da UFBA, presidente do XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, representará a Bahia no 15th World Congress of Food Science and Technology (IUFoST), na Cidade do Cabo (África do
Sul). Além da mesa-redonda, ela apresentará trabalhos dos alunos do Mestrado em Ciência de Alimentos da UFBA. O próximo evento da IUFoST acontecerá pela primeira vez no Brasil, em agosto de 2012, e será na Bahia.